DESCRIÇÃO: O Señorío Joven passa por duas destilações, de diferentes intensidades e perfis aromáticos. Segundo a marca, essa combinação procura criar o equilíbrio entre agave e fumaça.
CARACTERÍSTICAS: Utiliza Agave Espadín, cultivado na região de Tlacolula. A marca informa que o agave é acompanhado desde a semente até a maturação, que pode levar aproximadamente 6 a 8 anos.
Essa maturação é importante porque o agave acumula açúcares que posteriormente serão transformados em álcool durante a fermentação.
AROMA:
PALADAR:
Você percebe uma combinação de:
agave cozido + cítricos + ervas frescas.
Depois aparecem:
FINALIZAÇÃO: A finalização é de intensidade média, com a fumaça permanecendo depois que o líquido desaparece.
É possível perceber:
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 40%
