DESCRIÇÃO: Criado em 1786 em Turim, Itália, é considerado o primeiro vermute da história, com uma receita clássica que permaneceu quase inalterada desde então.
É produzido com base em vinhos brancos, fortificado e aromatizado com uma mistura de ervas e especiarias secretas.
CARACTERÍSTICAS: Embora doce, seu perfil não é excessivo, com o amargor herbal equilibrando a doçura, tornando-o versátil para diferentes gostos.
AROMA: O Vermute Rosso Carpano Clássico possui um aroma complexo e aromático.
Notas predominantes de ervas e especiarias, como baunilha, canela e casca de laranja.
Também pode apresentar aromas de frutas secas e nuances florais.
PALADAR: Ao paladar, é geralmente encorpado e suave.
Sabor inicial doce, equilibrado com a acidez do vinho e a amargura das ervas.
Sabores de frutas maduras, como cereja e ameixa, complementados por notas de chocolate e nozes.
FINALIZAÇÃO: A finalização do Vermute Rosso Carpano Clássico é longa e persistente.
O amargor das ervas se prolonga, deixando um sabor agradável na boca.
Pode apresentar um toque suave de especiarias e cítricos no final.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 16%
