DESCRIÇÃO: O Woodford Reserve Double Oaked é uma expressão premium da destilaria Woodford Reserve, conhecida por suas criações de alta qualidade.
CARACTERÍSTICAS: Este bourbon passa por um processo de envelhecimento duplo em barris de carvalho novo, o que lhe confere características únicas
AROMA: O aroma do Woodford Reserve Double Oaked é rico e convidativo. Ele apresenta notas iniciais de baunilha, caramelo e chocolate ao leite, que são resultado do envelhecimento em barris de carvalho americano.
Há também notas de frutas secas, como nozes e amêndoas, que contribuem para a complexidade aromática.
O carvalho tostado é uma característica proeminente no aroma, dando ao whisky uma sensação quente e amadeirada.
A segunda fase do envelhecimento em barris de carvalho novo adiciona camadas adicionais de baunilha, caramelo e especiarias ao aroma, criando uma profundidade notável.
PALADAR: No paladar, o Woodford Reserve Double Oaked é suave e sedoso, com uma textura aveludada que envolve o palato.
Os sabores iniciais são dominados por caramelo e baunilha, que proporcionam uma doçura equilibrada.
As especiarias, como canela e cravo, começam a se manifestar, adicionando uma complexidade picante à experiência.
O carvalho tostado é novamente evidente, com notas de chocolate escuro e café, que complementam os sabores de baunilha e caramelo.
FINALIZAÇÃO: A finalização do Woodford Reserve Double Oaked é longa e aquecedora. Os sabores de caramelo, baunilha e especiarias persistem na língua, proporcionando um final suave e agradável.
O carvalho tostado continua a desempenhar um papel importante, conferindo um toque seco e amadeirado à finalização.
Há uma nota de nozes torradas que se desenvolve, adicionando mais complexidade ao sabor.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 45,2%
