Válido para este produto e todos da categoria: WHISKIES -> SINGLE MALT WHISKY , WHISKIES -> JAPANESE WHISKY , WHISKIES -> TAIWANESE WHISKY, WHISKIES -> INDIAN WHISKY.
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DESCRIÇÃO: A Loch Lomond possui uma capacidade de produção bastante particular porque utiliza diferentes tipos de alambiques e consegue produzir diferentes estilos de destilado.
A destilaria explica que suas técnicas de destilação permitem preservar o caráter frutado desenvolvido durante uma fermentação que pode chegar a 92 horas.
Isso ajuda a entender por que o Inchmurrin apresenta tanta fruta mesmo sem depender exclusivamente do barril para criar esse perfil.
CARACTERÍSTICAS: O whisky é inicialmente maturado em barris tradicionais de carvalho americano, incluindo barris que anteriormente armazenaram Bourbon. Essa etapa ajuda a desenvolver:
Segunda etapa: barris de vinho Madeira
Depois, o whisky recebe um acabamento em barris que anteriormente maturaram vinho Madeira fortificado. É essa etapa que acrescenta maior complexidade e traz características como frutas secas, amêndoas, especiarias e uma sensação mais seca no final.
AROMA:
A descrição do WhiskyCast encontra pêssego, pera, maçã assada, caramelo, fudge, noz-moscada e óleo de amêndoas. Já o The Whisky Shop destaca cítricos frescos evoluindo para marzipã e noz-moscada.
PALADAR: Na boca, o Inchmurrin Madeira Wood Finish fica mais encorpado e complexo.
A entrada é relativamente macia, trazendo:
Depois aparecem as especiarias:
FINALIZAÇÃO: A finalização é uma das partes mais interessantes da expressão.
Ela tende a ser longa e progressivamente seca, com:
O The Whisky Shop descreve uma finalização longa e seca, com taninos de uva, carvalho e persistência de frutos secos. O WhiskyCast também identifica uma finalização longa, com amêndoas, cravo e frutas secas.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 46%
