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VINHO ANGELICA ZAPATA MALBEC ALTA
DESCRIÇÃO: O Vinho Angelica Zapata Malbec Alta é um vinho tinto de alta qualidade produzido pela renomada vinícola argentina Bodega Catena Zapata. Esta vinícola é conhecida por seu compromisso com a produção de vinhos excepcionais que expressam o terroir da região de Mendoza, na Argentina.
CARACTERÍSTICAS:
- Vinhedos e terroir: As uvas para o Angelica Zapata Malbec Alta são selecionadas a partir de vinhedos localizados em altitudes elevadas na região de Mendoza. Essas vinhas, plantadas a cerca de 900 metros acima do nível do mar, proporcionam condições ideais para o cultivo da variedade Malbec, com dias ensolarados e noites frescas que promovem um amadurecimento lento e equilibrado das uvas.
- Vinificação e envelhecimento: O vinho é produzido usando técnicas meticulosas de vinificação. As uvas Malbec são colhidas à mão e selecionadas cuidadosamente. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, seguida por um período de envelhecimento em barris de carvalho francês, geralmente por cerca de 18 a 24 meses. O tempo de envelhecimento em barril pode variar de acordo com a safra.
AROMA: O Angelica Zapata Malbec Alta é conhecido por sua complexidade aromática. Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como ameixas, cerejas e amoras. Além disso, pode exibir notas sutis de especiarias, como pimenta-preta, cravo e canela, bem como nuances de chocolate, tabaco e café provenientes do envelhecimento em carvalho.
PALADAR: No paladar, o vinho é encorpado e concentrado, com taninos suaves e sedosos que conferem uma textura elegante. Os sabores de frutas escuras são intensos e equilibrados, com uma acidez refrescante que traz vivacidade ao conjunto. O vinho pode apresentar um caráter mineral e notas de terra, refletindo as características do terroir de Mendoza.
FINALIZAÇÃO: A finalização do Angelica Zapata Malbec Alta é longa e persistente, com os sabores frutados e as nuances do carvalho se prolongando no paladar. Os taninos maduros e a estrutura equilibrada contribuem para uma finalização suave e elegante.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14%
