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DESCRIÇÃO: Um single malt escocês premium da tradicional destilaria The Balvenie Distillery, localizada em Dufftown, região de Speyside. É considerado um dos rótulos mais sofisticados da marca, reunindo décadas de maturação e o estilo clássico da Balvenie: mel, frutas maduras, carvalho elegante e extrema suavidade.
CARACTERÍSTICAS: O The Balvenie 25 Years é produzido a partir da seleção de barris extremamente antigos feita pelo Malt Master.
Sua maturação ocorre principalmente em:
O segredo deste whisky está na seleção individual dos barris, buscando equilíbrio entre a doçura do bourbon e a riqueza do sherry.
AROMA: É extremamente complexo e refinado.
As principais notas são:
Com alguns minutos na taça surgem notas de couro fino, tabaco doce e um leve toque de cera de abelha.
PALADAR: Na boca é rico, encorpado e incrivelmente sedoso.
Destaques:
Mesmo após 25 anos de envelhecimento, o carvalho nunca domina o destilado.
FINALIZAÇÃO: Muito longa, elegante e persistente.
Permanecem por bastante tempo:
O final é extremamente limpo, sofisticado e evolui lentamente na boca.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 48%
