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DESCRIÇÃO:
A Tamnavulin foi fundada em 1966 e chegou a ficar fechada entre 1995 e 2007 antes de voltar à produção.
A destilaria utiliza água proveniente das fontes subterrâneas das colinas de Easterton, próximas à destilaria.
"Tamnavulin" deriva do gaélico escocês e significa aproximadamente "moinho na colina".
Speyside é considerada a região mais famosa da Escócia para produção de single malts e abriga mais de metade das destilarias do país.
CARACTERÍSTICAS: O nome Double Cask vem do uso de dois tipos de maturação:
Essa combinação cria um whisky bastante equilibrado entre doçura e frutas.
AROMA: O nariz é extremamente agradável e acessível.
Com alguns minutos na taça surgem notas mais doces lembrando:
PALADAR: Na boca é macio, redondo e fácil de beber.
A influência do sherry aparece de forma elegante sem dominar o perfil do whisky.
Não apresenta agressividade alcoólica.
FINALIZAÇÃO:
O final é limpo, doce e bastante agradável.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 40%
