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DESCRIÇÃO: Old Pulteney 25 Years é um single malt de altíssimo nível que combina elegância, profundidade e o distinto caráter marítimo da destilaria. A longa maturação em barris de carvalho americano ex-bourbon, seguida de um acabamento em barris de carvalho espanhol ex-sherry Oloroso, resulta em um whisky de grande complexidade, com notas de mel, baunilha, frutas maduras, chocolate, especiarias e uma sutil salinidade. É uma expressão sofisticada e muito apreciada por colecionadores e conhecedores de whiskies das Highlands.
CARACTERÍSTICAS: O Old Pulteney 25 anos passa por uma maturação em duas etapas:
Essa combinação cria um equilíbrio entre a doçura do bourbon, a riqueza do sherry e o característico toque salino da destilaria.
AROMA: Muito rico, elegante e complexo.
Destacam-se notas de:
Após alguns minutos aparecem notas de:
PALADAR: Extremamente elegante.
A evolução ocorre em diversas camadas.
Aparecem gradualmente:
Apesar dos 25 anos de maturação, o carvalho permanece muito bem integrado e não sobrepõe o caráter frutado do destilado.
FINALIZAÇÃO: Muito longa e refinada.
Persistem por bastante tempo notas de:
O final é quente, persistente e marcado pela clássica assinatura marítima da Old Pulteney.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 46%
