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DESCRIÇÃO: O Finlaggan Red Wine Cask Matured é um Single Malt Scotch Whisky da ilha de Islay, produzido para a The Vintage Malt Whisky Company. O grande diferencial deste rótulo é sua maturação em barris de vinho tinto, criando uma combinação pouco comum entre a intensa fumaça de turfa característica de Islay e notas frutadas provenientes do vinho.
Assim como os demais whiskies da linha Finlaggan, a destilaria responsável pelo destilado não é oficialmente revelada, tornando-o um dos mais conhecidos "mystery malts" da Escócia.
CARACTERÍSTICAS: Um dos aspectos mais interessantes deste whisky é seu processo de maturação.
O Finlaggan Red Wine Cask Matured é maturado exclusivamente em barris Hogshead que anteriormente envelheceram vinhos tintos da região de Rioja, na Espanha. Diferentemente de muitos whiskies que apenas recebem um acabamento (finish) em barris vínicos, este rótulo passa toda a sua maturação nesses barris, resultando em uma influência mais evidente das frutas vermelhas e dos taninos do vinho.
AROMA: Destacam-se notas de:
PALADAR: Os sabores incluem:
FINALIZAÇÃO: A finalização é longa, elegante e persistente.
Permanecem notas de:
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 46%
