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DESCRIÇÃO: O Finlaggan Old Reserve é um Single Malt Scotch Whisky produzido na ilha de Islay e comercializado pela The Vintage Malt Whisky Company. É um dos rótulos mais tradicionais da linha Finlaggan e representa uma porta de entrada para o estilo clássico da ilha: turfa, maresia e fumaça, mas com um perfil mais macio que as versões Eilean Mòr e Cask Strength.
Assim como os demais Finlaggan, a destilaria de origem não é oficialmente divulgada, tornando-o um dos "mystery malts" mais famosos da Escócia. Alguns especialistas e entusiastas acreditam que ele possa ser proveniente da Caol Ila, mas isso jamais foi confirmado oficialmente.
CARACTERÍSTICAS: O Finlaggan Old Reserve possui uma maturação predominantemente em barris de bourbon, com pequena influência de barris de xerez.
A composição mais conhecida é:
Essa combinação oferece um perfil mais equilibrado do que o Finlaggan Original, mantendo a fumaça em destaque, mas acrescentando maior suavidade e notas adocicadas.
AROMA: As notas predominantes incluem:
PALADAR: Os sabores incluem:
FINALIZAÇÃO: Persistem notas de:
O final é quente, agradável e bastante fiel ao estilo clássico de Islay.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 40%
