Whisky Edradour Ballechi 18 Anos Small Batch Bottling Cask Strength 700ml

Descrição

DESCRIÇÃO: 

Cask Strength

Ao ser engarrafado na força do barril (~57,8%), a expressão preserva muito dos compostos aromáticos e gustativos extraídos durante os 18 anos de maturação, resultando em um perfil ativo e expressivo sem redução de ABV após a saída dos barris.

CARACTERÍSTICAS: Este lote foi maturado principalmente em dois tipos de barris:

• Ex-Bourbon casks — carvalho americano previamente usados para bourbon, que fornecem notas de baunilha, caramelo e dulçor leve.

• Ex-Sherry casks — tipicamente barris de xerez (como Oloroso), que trazem notas frutadas, especiarias e profundidade aromática.

Essa combinação permite que o whisky tenha profundidade frutada e complexidade de carvalho, ao mesmo tempo em que a turfa permanece intensamente presente.

AROMA: 

• Fumaça de turfa intensa e limpa, presente desde o início.

• Madeira de carvalho picante — notada como um contraponto sólido à turfa.

• Doces de malte fresco e frutas escuras maduras (ameixas, cerejas e figos secos).

•  Sugestões de chocolate escuro e toffee enriquecem o perfil.

•  Pequenos toques de nozes torradas podem aparecer em algumas amostras.

PALADAR: 

• Fumaça de turfa persistente, encorpada e muito presente.

• Frutas escuras maduras — ameixas, cerejas e passas continuam do nariz ao paladar.

• Chocolate amargo e toffee, dando doçura e riqueza.

•  Notas mais sutis de malte e cevada, que equilibram o peso da fumaça.

•  Especiarias quentes de madeira e leve pimenta, resultado da interação com os barris.

FINALIZAÇÃO: 

• urfa continua dominante, prolongando-se por um bom tempo após o último gole.

• Taninos de carvalho e madeira seca reforçam a estrutura.

• Frutas escuras e chocolate residual aparecem como notas finais doces.

•  Leve sensação de doçura maltada, equilibrando a secura do carvalho e a força da fumaça.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 57,8%