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Descrição

DESCRIÇÃO: 

  • Destilaria: Deanston Distillery

  • Região: Highlands (centro da Escócia)

  • Fundação da destilaria: 1966 (em uma antiga fábrica têxtil do século XVIII)

  • Tipo: Single Malt Scotch Whisky

CARACTERÍSTICAS: 

  • Envelhecido exclusivamente em barris de carvalho americano ex-bourbon.

  • Não utiliza barris de xerez, o que permite que as características naturais do destilado e da madeira americana brilhem.

  • Não é filtrado a frio (non-chill filtered) e é engarrafado com 46,3% ABV, preservando melhor o sabor e textura originais.

AROMA: 

  • Leve, doce e frutado.

  • Notas marcantes de mel, baunilha, caramelo, cevada maltada e limão cristalizado.

  • Também se percebem nuances de flor de laranjeira, amêndoas e cera de abelha, característica típica dos whiskies Deanston.

PALADAR: 

  • Corpo médio, com textura suave e levemente oleosa.

  • Predominância de mel claro, malte fresco, baunilha, carvalho suave e toques cítricos.

  • Algumas especiarias doces aparecem (como canela e noz-moscada), mas de forma bem equilibrada.

  • Levemente herbáceo e com uma doçura natural, quase lembrando biscoitos amanteigados.

FINALIZAÇÃO: 

  • Média a longa duração.

  • Final suave, com toques secos de carvalho, baunilha, e uma doçura maltada persistente.

  • Um leve calor alcoólico que aquece sem agredir.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 46,3%