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DESCRIÇÃO: Um dos grandes diferenciais da Craigellachie é seu processo de destilação.
A destilaria utiliza condensadores tradicionais do tipo worm tubs (serpentinas em tanques de água), que preservam compostos mais pesados do destilado. Isso resulta em um whisky mais encorpado, oleoso e cheio de personalidade quando comparado à maioria dos maltes de Speyside.
CARACTERÍSTICAS: O Craigellachie 19 Anos amadurece principalmente em uma combinação de:
Essa combinação proporciona equilíbrio entre frutas frescas, baunilha e especiarias, preservando o caráter marcante do destilado.
AROMA: Entre as principais notas encontram-se:
É um aroma profundo que evolui bastante na taça.
PALADAR: As notas predominantes incluem:
Apesar dos 19 anos de envelhecimento, mantém excelente intensidade e personalidade.
FINALIZAÇÃO: A finalização é:
Permanecem notas de:
É um final persistente e muito refinado.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 46%
