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DESCRIÇÃO: Um dos diferenciais do Craigellachie é seu perfil "old-school", bastante diferente da maioria dos Speysides mais leves.
Enquanto muitos whiskies da região priorizam delicadeza e notas florais, o Craigellachie entrega:
É considerado um dos Speysides mais robustos do mercado.
CARACTERÍSTICAS: O Craigellachie 17 Anos amadurece principalmente em uma combinação de:
Essa combinação oferece um equilíbrio entre notas frutadas, baunilha e mel provenientes do bourbon, juntamente com frutas secas, especiarias e maior profundidade trazidas pelos barris de sherry.
Após 17 anos de maturação, o whisky desenvolve grande complexidade sem perder o caráter robusto típico da destilaria.
AROMA: O nariz é intenso e complexo.
As principais notas são:
Com alguns minutos na taça aparecem notas florais e um leve toque herbáceo.
PALADAR: Na boca apresenta excelente textura, rica e oleosa.
Destacam-se:
Apesar dos 46%, o álcool é extremamente bem integrado.
É um whisky de grande equilíbrio entre doçura, frutas e madeira.
FINALIZAÇÃO: A finalização é:
Permanece por bastante tempo com notas de:
O final seco equilibra perfeitamente a doçura inicial.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 46%
