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Este Bowmore de 14 anos é o primeiro da série, maturado em barris exbourbon americanos por no mínimo 12 anos e depois finalizado para o restante em barricas de Bordeaux – o equivalente francês a um barril de 225 litros. Esses barris são menores que o habitual sherry butt de 500 litros, promovendo assim uma maior interação entre vinho e madeira.
Nariz: Especiarias, infundidas com salmoura de azeitona e pimenta verde. Bolo de caramelo, defumação e baunilha; melão e tabaco com um toque de frutas vermelhas. Um pouco de pimenta branca suave e madeira carbonizada.
Sabor: Caramelo quente com um toque de salmoura. Terroso no paladar, cogumelos entrelaçados com mamão regado com mel. Há um toque de nectarinas, couro e turfa combinado com influências profundas de vinho e chocolate amargo que deixa um pouco de secura, um pouco de fumaça e queimada.
Final: Quente e tropical; mamão com traços leves de pera verde e chocolate amargo.
ABV: 43%
