Descrição
DESCRIÇÃO:
- Foi lançado como parte da linha de licores saborizados da Jack Daniel's, ao lado de versões como Tennessee Honey, Tennessee Fire e Tennessee Apple.
- A receita utiliza o tradicional Old No. 7 como base, preservando parte do perfil clássico da marca.
- O sabor lembra uma combinação de whisky com geleia de amora, sendo bastante popular entre consumidores que estão iniciando no mundo do whisky.
- É excelente para consumo puro, com gelo ou em coquetéis.
- Também harmoniza muito bem com água tônica ou limonada, criando drinks leves e refrescantes.
CARACTERÍSTICAS: O whisky utilizado na mistura é envelhecido em:
- Barris novos de carvalho branco americano (American White Oak)
- Fortemente carbonizados (Heavy Char #4)
Esse é exatamente o mesmo tipo de barril utilizado no Jack Daniel's Old No. 7.
A madeira fornece notas de:
- Baunilha
- Caramelo
- Coco
- Açúcar mascavo
- Caramelo queimado
- Especiarias suaves
Como é um licor, o tempo de envelhecimento específico do whisky base não é informado pela destilaria.
AROMA: Principais aromas:
- Amora-preta madura
- Geleia de frutas vermelhas
- Framboesa
- Baunilha
- Caramelo
- Mel
- Carvalho tostado
- Leve canela
- Toque de açúcar mascavo
O álcool praticamente não agride, sendo bem integrado.
PALADAR: Na boca apresenta textura macia e adocicada.
Notas predominantes:
- Amora fresca
- Geleia de blackberry
- Cerejas escuras
- Frutas silvestres
- Caramelo
- Baunilha cremosa
- Mel
- Toffee
- Leve toque de especiarias
- Madeira discreta
O Jack Daniel's aparece principalmente na parte final da degustação, trazendo equilíbrio ao dulçor.
FINALIZAÇÃO: Final de média duração.
Sensações finais:
- Frutas vermelhas persistentes
- Amora madura
- Baunilha
- Caramelo
- Madeira suave
- Leve aquecimento alcoólico
- Toque adocicado permanece por bastante tempo
É uma finalização muito mais doce do que a de um Tennessee Whiskey tradicional.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 35%
