DESCRIÇÃO:
Produtor: Ernesto Catena Vineyards
Origem: Mendoza, Argentina
Tipo: Tinto seco
Safra: 2020
CARACTERÍSTICAS: O Alma Negra Misterio é famoso por sua proposta enigmática: o corte de uvas não é revelado oficialmente. No entanto, especialistas sugerem uma base provável de Malbec e Bonarda, podendo conter toques de outras variedades tintas argentinas.
O vinho amadurece em barris de carvalho francês, geralmente por um período entre 12 a 16 meses. A madeira confere complexidade, notas tostadas e contribui para o corpo estruturado do vinho.
AROMA:
Os aromas são intensos e sedutores:
Frutas negras maduras (ameixa, amora, cassis)
Toques florais (violeta)
Notas de especiarias doces (canela, noz-moscada)
Traços de baunilha, chocolate e café — provenientes do carvalho
PALADAR:
Na boca, é um vinho encorpado e ao mesmo tempo macio:
Taninos bem polidos, mas com presença marcante
Excelente equilíbrio entre fruta e madeira
Acidez na medida, que confere frescor
Sabores persistem com camadas de ameixa, cacau e especiarias
FINALIZAÇÃO:
Longa e elegante, com retrogosto que remete a frutas negras maduras e um leve toque tostado.
Deixa uma sensação sedosa e aveludada no paladar.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,4%
