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DESCRIÇÃO:
A influência dos barris de rum adiciona um perfil mais exótico e tropical ao DNA clássico da Balvenie.
O nome "Golden Cask" faz alusão tanto à cor dourada do whisky quanto ao rum caribenho que envelheceu previamente os barris.
CARACTERÍSTICAS:
Maturação inicial: Barris de carvalho americano ex-bourbon, que conferem suavidade, baunilha e doçura típica.
Finalização (Cask Finish): Barris de rum caribenho (Golden Rum Casks), que intensificam notas tropicais e especiarias doces.
AROMA: Rico e sedutor, com camadas de:
Mel dourado
Baunilha cremosa
Frutas tropicais como banana madura e manga
Toques suaves de carvalho, canela e um leve toque de melado de cana
PALADAR: Corpo médio a encorpado, com:
Doçura delicada de mel e açúcar mascavo
Notas de caramelo, passas, banana frita e coco queimado
Sutil presença de especiarias, como noz-moscada e pimenta branca
Um toque oleoso e aveludado típico da Balvenie
FINALIZAÇÃO: Longa, quente e complexa:
Toques de baunilha, frutas cristalizadas e carvalho tostado
Persistência doce e levemente picante, com eco do rum no final
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 43%
