Descrição
DESCRIÇÃO:
- A destilaria Glengyle foi fundada em 1872, fechou em 1925 e só reabriu em 2004
- É chamada de “a destilaria nova mais antiga da Escócia”
- Kilkerran usa um nível leve de turfa (aprox. 12–15 ppm)
- Campbeltown já teve mais de 30 destilarias — hoje restam poucas (região raríssima)
- Estilo conhecido por notas salinas, oleosas e levemente “funky”
CARACTERÍSTICAS:
- 70% barris ex-bourbon
- 30% barris ex-sherry
Essa combinação traz:
- Bourbon → baunilha, cítricos, frescor
- Sherry → frutas secas, corpo e especiarias
AROMA:
- Cereal maltado e biscoito
- Limão e notas cítricas
- Baunilha e marzipã
- Frutas como maçã e pera
- Toque mineral, herbal e levemente defumado
- Leve salinidade (caráter marítimo)
Perfil: seco, complexo e “old school”
PALADAR:
- Cremoso e levemente oleoso
- Baunilha, mel e caramelo
- Frutas (maçã, pera, cítricos)
- Notas de biscoito e cereal
- Especiarias (canela, pimenta leve)
- Defumado sutil + toque salgado
Destaque:
mistura de doce + salgado + defumado leve
textura típica de Campbeltown (mais densa)
FINALIZAÇÃO:
- Longa
- Limão e cítricos persistentes
- Salinidade (quase marítima)
- Toque de fumaça suave
- Carvalho e especiarias
Final clássico:
seco, salgado e levemente defumado
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 46%
