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DESCRIÇÃO:
“Quinta Ruban” vem do gaélico “Ruban” (rubi) e da palavra portuguesa “Quinta”, referência às propriedades vinícolas do Vale do Douro.
A série original “Extra Matured” de Glenmorangie tinha 12 anos (Lasanta, Nectar D’Or e Quinta Ruban); o Quinta Ruban foi relançado como 14 anos em 2019, com perfil mais profundo e refinado.
CARACTERÍSTICAS:
Primeira maturação:
Ex-bourbon casks de carvalho americano de primeiro e segundo uso.
Fornecem a base cremosa, com notas de baunilha, mel, caramelo e coco.
Acabamento (finish):
Port wine casks (Ruby Port pipes) — provenientes de “quintas” (vinícolas) em Portugal, especialmente da região do Vale do Douro.
“Quinta Ruban” significa literalmente “o rubi das quintas”.
Esses barris são conhecidos por transferir ao whisky notas intensas de frutas vermelhas, chocolate amargo e especiarias.
AROMA:
Chocolate amargo, casca de laranja e hortelã,
Frutas vermelhas e negras (framboesa, ameixa, cereja),
Nozes e amêndoas torradas,
Baunilha, mel e caramelo do bourbon cask,
Toques sutis de mentol, pimenta rosa e leve madeira tostada.
PALADAR:
Início doce e cremoso, com chocolate, baunilha e frutas escuras.
Em seguida, aparecem laranja cristalizada, passas e notas de cacau.
O meio de boca traz especiarias (canela, pimenta, noz-moscada) e menta fresca.
O equilíbrio entre doçura e leve amargor do vinho do Porto é o destaque.
FINALIZAÇÃO:
Longa, aquecedora e elegante,
Notas persistentes de chocolate amargo, frutas secas e menta,
Retrogosto com carvalho, cacau e um toque cítrico, mantendo o frescor.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 46%
