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DESCRIÇÃO: O Finlaggan Cask Strength é um Single Malt Scotch Whisky da região de Islay, produzido para a The Vintage Malt Whisky Company. Assim como os demais rótulos da marca, sua destilaria de origem permanece um segredo, tornando-o um dos "mystery malts" mais conhecidos da Escócia. É a versão mais potente da linha Finlaggan, engarrafada diretamente na graduação de barril (Cask Strength), preservando toda a intensidade da fumaça, da turfa e do caráter marítimo típico de Islay.
CARACTERÍSTICAS: Embora a marca não revele oficialmente todos os detalhes da maturação, o Finlaggan Cask Strength é amplamente reconhecido por ser maturado predominantemente em barris de carvalho americano ex-Bourbon.
Esses barris contribuem com notas de:
Como não há finalização em barris de vinho ou xerez, o objetivo é deixar que o perfil de turfa e a influência marítima de Islay sejam os protagonistas
AROMA: As notas mais evidentes são:
Com algumas gotas de água surgem aromas mais frutados e cítricos, reduzindo a percepção alcoólica.
PALADAR: Destacam-se sabores de:
A textura é bastante cremosa, preenchendo toda a boca com uma sensação oleosa típica dos grandes whiskies de Islay em alta graduação alcoólica. Algumas gotas de água revelam ainda mais frutas, baunilha e notas cítricas.
FINALIZAÇÃO: Persistem notas de:
É um final seco, marcante e muito persistente, típico dos melhores maltes defumados de Islay.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 58%
