Descrição
DESCRIÇÃO:
- A garrafa “amassada” (com formato irregular) é icônica desde o século XIX
- É um dos blends mais antigos e tradicionais da Escócia
- Muito popular como whisky “clássico de bar”
- Nos EUA é chamado de Dimple Pinch
- Dizem que era um dos whiskies mencionados nos livros de James Bond
CARACTERÍSTICAS: Não é totalmente divulgado (comum em blends), mas o perfil indica:
- Predominância de barris de carvalho ex-bourbon
- Possível influência de barris de sherry (leve)
Resultado:
- Bourbon → baunilha, mel, caramelo
- Sherry → frutas secas e leve profundidade
O foco aqui não é o barril específico, mas o blend equilibrado.
AROMA:
- Mel e baunilha
- Frutas secas (passas, figo)
- Toque leve de frutas frescas
- Caramelo e leve madeira
- Muito suave, sem agressividade alcoólica
PALADAR:
- Mel e caramelo
- Frutas secas e cozidas
- Chocolate leve
- Notas de nozes
- Toque sutil de especiarias
FINALIZAÇÃO:
- Média para curta
- Levemente doce (mel, caramelo)
- Um pouco de especiaria e madeira
- Final limpo e simples
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 40%
