DESCRIÇÃO: O Bowmore 11 Essence of Islay é um excelente representante do estilo clássico da Bowmore: fumaça moderada, notas marítimas, frutas cítricas e influência equilibrada de barris de bourbon e xerez. É uma ótima escolha para quem deseja explorar os whiskies de Islay sem partir diretamente para os exemplares mais intensos e medicinais da região.
CARACTERÍSTICAS:
O casamento desses barris cria um perfil bastante equilibrado entre fumaça e doçura.
AROMA: O nariz é clássico Bowmore.
Com alguns minutos na taça surgem:
A fumaça é elegante e integrada, muito menos agressiva que em alguns outros maltes de Islay.
PALADAR: A entrada é macia e equilibrada.
No meio de boca aparecem:
A influência marítima típica da Bowmore permanece presente durante toda a degustação.
FINALIZAÇÃO:
O final é limpo, elegante e persistentemente defumado.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 40%
