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DESCRIÇÃO:
Série Vintage_Y2K: esta é a primeira edição da série Vintage_Y2K, feita com espírito destilado no ano 2000 — “o espírito do milénio”. A narrativa da marca diz que alguns barris foram “enviados para um armazém distante” e recuperados anos depois, daí o tom de “anomaly”/achado raro.
Foi destilado no alambic histórico da Ardbeg que foi usado por 51 anos e retirado de serviço em 2001 — por isso tem um valor histórico extra.
CARACTERÍSTICAS: Mistura de ex-bourbon e Oloroso sherry casks — combinação que explica o equilíbrio entre doçura (frutado/ toffee/vanilla) e notas secas/tâmaras/oxidadas do oloroso. A própria Ardbeg destaca que essas foram "some of the finest bourbon and Oloroso sherry casks".
AROMA:
Lemon balm (erva-cidreira) e um toque cítrico/zesty.
Linseed oil (óleo de linhaça) e nozes cristalizadas / candied walnuts.
Com água surgem mel de urze (heather honey), leve creosote e até um traço de tent canvas — aquela nota marítima/“de campismo” que alguns whiskies de Islay têm.
PALADAR:
A textura é frequentemente descrita como efervescente / sherbety — uma sensação viva na língua.
Começa muito doce e depois abre para camadas: aniz, toffee, digestive biscuits, menta/menthol, tar e coffee grits (grãos de café torrado). Há também descrições de frutos cozidos / ameixa e uma riqueza ligada aos barris de oloroso em alguns relatos
FINALIZAÇÃO: Longa e em evolução: o fumo/sooty vai crescendo e desfazendo-se em pastilhas antissépticas (lozenges), laranja amarga (bitter orange) e taninos de carvalho. Nota persistente de alcatrão/tar típica de Ardbeg.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 46%
