Whisky Aberlour Suthainn 700ml

Descrição

DESCRIÇÃO: Suthainn significa “calor” em gaélico, representando o caráter acolhedor da bebida.
Utiliza uma combinação de carvalho americano e espanhol que envelheceram vinho de Jerez, algo muito associado ao estilo tradicional da Aberlour.

CARACTERÍSTICAS: O grande diferencial desta expressão é o uso do método Double Sherry Cask Solera.

Maturação em barris de carvalho americano ex-Sherry

• Proporciona notas de baunilha, mel e caramelo.

• Gera um perfil mais suave e cremoso.

Maturação em barris de carvalho espanhol ex-Sherry

• Entrega notas intensas de frutas secas, uvas-passas, figos e especiarias.

• Contribui com maior estrutura e taninos.

Sistema Solera

• Parte do whisky é mantida em um conjunto de barris conectados em estilo solera, semelhante ao utilizado em alguns vinhos de Jerez e runs.

• Whiskies mais antigos permanecem misturados com lotes mais jovens, criando consistência e complexidade ao longo do tempo.

• Não possui declaração de idade (NAS).

AROMA: O nariz é intenso e muito característico da Aberlour.

Notas principais:

• Uvas-passas.

• Figo seco.

• Tâmara.

• Cereja escura.

• Casca de laranja cristalizada.

• Mel.

• Baunilha.

• Caramelo amanteigado.

• Canela.

• Noz-moscada.

• Chocolate ao leite.

• Leve toque de café torrado.

• Madeira polida.

É um aroma rico, quente e adocicado, com forte influência dos barris de Jerez.

PALADAR: 

Paladar

Na boca apresenta corpo médio-alto e textura sedosa.

Primeiro impacto:

• Doçura de mel.

• Toffee.

• Chocolate cremoso.

• Baunilha.

Evolução:

• Uvas-passas.

• Figos.

• Ameixas secas.

• Laranja caramelizada.

• Canela.

• Gengibre suave.

• Cravo.

• Amêndoas torradas.

Final do paladar:

• Chocolate amargo.

• Carvalho tostado.

• Leve nota vínica típica do sherry.

• Um toque de cacau e café.

O álcool de 48% aparece bem integrado, trazendo intensidade sem ser agressivo.

FINALIZAÇÃO: Longa e aquecedora.

Persistem notas de:

• Frutas secas.

• Chocolate amargo.

• Canela.

• Carvalho levemente seco.

• Toffee.

• Casca de laranja.

• Um elegante toque de noz e especiarias.

É uma finalização muito agradável e típica dos melhores whiskies maturados em sherry.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 48%