DESCRIÇÃO:
Inspirado nos portões de ferro criados por Bob Dylan em seu ateliê (Black Buffalo Ironworks), os rótulos trazem um toque artístico e pessoal de Dylan — e, no caso do rótulo do rye, há um espolão (spur) entre os elementos em ferro
O lançamento faz parte da linha Heaven’s Door, uma colaboração de Bob Dylan com Marc Bushala (cofundador da Angel’s Envy), com o objetivo de criar whiskeys que “contam uma história”
CARACTERÍSTICAS:
Envelhecimento: A expressão é maturada por pelo menos 7 anos em barris novos de carvalho americano, charred (tostados)
Finalização (Finishing): Após essa fase, o whisky é finalizado em barris de carvalho "cigar" tostado, provenientes da região de Vosges, na França, que foram secados ao ar por até 3 anos
AROMA:
Notas de flores (rosas, violetas), bagas suculentas, e bolo de especiarias
Uma combinação de cravo, canela e pimenta-preta também é percebida por apreciadores
PALADAR:
Equilíbrio entre o picante do centeio e o doce do carvalho francês.
Sabores de frutas secas, mel, caramelo, baunilha, nozes, e xarope de bordo tornam o paladar rico e complexo.
Textura aveludada e encorpada
FINALIZAÇÃO:
Longa e suave, com casca de laranja (orange peel), coentro, especiarias quentes, além de notas de cravo e hortelã (mint)
O equilíbrio entre calor, dulçor e especiarias promove uma experiência envolvente e refinada.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 43%
