Vinho Gran Enemigo Gualtallary Cabernet Franc 750ml

DESCRIÇÃO:  

• Região: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

• Altitude: Cerca de 1.450 metros acima do nível do mar – uma das zonas vinícolas mais altas da Argentina.

• Produtor: Alejandro Vigil e Adrianna Catena (El Enemigo Wines)

CARACTERÍSTICAS: 

• Cabernet Franc (principal - cerca de 85%)

• Pode conter pequenas proporções de Malbec, Cabernet Sauvignon, ou outras uvas tintas, dependendo da safra, para agregar complexidade (mas sempre predominância do Cabernet Franc).

AROMA: 

• Notas intensas de frutas negras (amora, cassis, cereja preta)

• Toques florais (violeta), ervas finas (tomilho, menta)

• Presença marcante de grafite, terra molhada, e especiarias doces (baunilha, noz-moscada)

• Envelhecimento em foudres de carvalho agrega complexidade com notas defumadas e de tabaco

PALADAR: 

• Estrutura firme, mas elegante, com taninos refinados

• Acidez vibrante, equilibrada com corpo médio a encorpado

• Sabor persistente de frutas maduras, especiarias e um toque mineral

FINALIZAÇÃO: 

• Longa e complexa, com frescor mineral típico de Gualtallary

• Retrogosto que remete a cereja escura, ervas secas e leve tostado

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,9%