DESCRIÇÃO: O DV Catena Chardonnay é um vinho versátil e sofisticado, refletindo a alta qualidade dos vinhos produzidos pela Bodega Catena Zapata.
CARACTERÍSTICAS: Parte do vinho é fermentada em barricas de carvalho francês, e a outra parte em tanques de aço inoxidável para preservar a frescura e o caráter frutado da uva.
Envelhecimento sur lie (sobre as borras) por alguns meses para aumentar a complexidade e a textura.
AROMA: Apresenta aromas intensos de frutas tropicais como abacaxi e maracujá.
Notas de frutas cítricas como limão e grapefruit.
Toques sutis de baunilha e caramelo provenientes do envelhecimento em carvalho.
PALADAR: Corpo médio a encorpado, com uma textura cremosa e aveludada.
Sabores de frutas maduras como pêssego e maçã.
Acidez equilibrada que traz frescor ao vinho.
Notas de madeira delicadas que complementam os sabores frutados.
FINALIZAÇÃO: Final longo e persistente, com um leve toque mineral.
Retorno dos sabores frutados e um leve toque de baunilha no final.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5%
