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WHISKY HIGHLAND PARK 12 ANOS
DESCRIÇÃO:
Este whisky é envelhecido por 12 anos em uma combinação de barris de carvalho americano e europeu, que lhe conferem notas de baunilha, carvalho e frutas secas. O Highland Park 12 anos tem um sabor suave e equilibrado, com um toque de fumaça e turfa que é típico dos whiskies escoceses.É um whisky muito apreciado pelos amantes da bebida, com uma boa relação custo-benefício, sendo uma excelente opção para quem deseja experimentar um single malt de qualidade sem gastar muito dinheiro.
CARACTERÍSTICAS:
Essas notas são resultado do processo de produção e envelhecimento do whisky, que inclui a utilização de cevada maltada, água cristalina da ilha de Orkney e o envelhecimento em barris de carvalho americano e europeu. O resultado é um whisky complexo e equilibrado, com sabores e aromas que se complementam harmoniosamente.
AROMA: mel, baunilha, cítricos, turfa suave e fumaça de madeira
PALADAR: frutas secas, caramelo, especiarias, nozes e um sabor defumado persistente
FINALIZAÇÃO: média a longa, com notas de carvalho e turfa
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 40%
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WHISKY HIGHLAND PARK CASK STRENGTH
DESCRIÇÃO: O Highland Park Cask Strength é um whisky escocês de malte único produzido pela destilaria Highland Park, localizada nas Ilhas Orkney, na Escócia. Como o próprio nome sugere, ele é engarrafado em sua força de barril, sem diluição, o que resulta em um teor alcoólico variando entre 57% e 63,3% ABV (dependendo do lote).
CARACTERÍSTICAS: Este whisky é envelhecido em uma combinação de barris de carvalho americano ex-bourbon e barris de carvalho europeu ex-jerez, o que lhe confere um sabor complexo e equilibrado com notas de frutas secas, especiarias, carvalho tostado e um toque sutil de fumaça.
Como o Highland Park Cask Strength é engarrafado em sua força de barril, é recomendável adicioná-lo a uma quantidade adequada de água para obter o melhor sabor e aroma. É um whisky encorpado e intenso, recomendado para aqueles que apreciam whiskys potentes e cheios de sabor
AROMA: No nariz, o Highland Park Cask Strength apresenta notas de frutas secas como passas e figos, juntamente com especiarias como canela, cravo e noz-moscada. Há também um toque de fumaça de turfa, embora menos intenso do que em outros whiskys Highland Park.
PALADAR: No paladar, o Highland Park Cask Strength é rico e intenso, com sabores de frutas secas e especiarias que se misturam harmoniosamente. Há um sabor distintivo de carvalho tostado e uma doçura sutil do mel. A fumaça de turfa é mais perceptível no paladar do que no nariz, proporcionando uma camada adicional de complexidade.
FINALIZAÇÃO: O final é longo e persistente, com notas picantes e um toque de fumaça que permanece na boca por um tempo. Com a adição de água, as notas se abrem ainda mais, proporcionando um sabor mais suave e acessível, sem perder sua complexidade e intensidade.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 63,3%
